Sándwich en pan integral de salmón ahumado
Ingredientes
- 100 g de salmón ahumado Antillana
- 2 cucharadas de yogurt griego
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de cebollín picadito
- Sal y pimienta
- 4 panes tajados integrales
- 1 tomate en rebanadas
- Aros de cebolla roja
- 4 hojas de lechuga
- Papas chips para acompañar
Como hacerlo:
Paso 1: Abrir el empaque de salmón ahumado Antillana.
Paso 2: En un recipiente mezclar el yogurt griego, la mostaza, el cebollín, sal y pimienta al gusto. Reservar.
Paso 3: Colocar sobre una tabla o sobre el mesón de la cocina las tajadas de pan, cubrir cada una con un poco de la mezcla de yogurt.
Paso 4: En dos de los panes colocar la lechuga, el salmón ahumado, 50 g en cada una. Luego los aros de cebolla y el tomate.
Paso 5: Cerrar cada sándwich con los panes previamente untados de yogurt. Reforzar con un palillo de bambú en el medio.
Paso 6: Servir acompañados con papas chips.
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