Salmón con Merken y costra de maní
Ingredientes
- 2 unidades de Salmón Ahumado con Merken Antillana
- 2 cucharadas de maní triturado
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 cucharada de cebollín picadito
Como hacerlo:
Paso 1: Retirar las porciones de salmón ahumado con Merken del empaque. Reservar.
Paso 2: En un recipiente mezclar el maní, la mantequilla de maní y el cebollín picadito. Cubrir cada porción de salmón con un poco de la mezcla, por la parte superior.
Paso 3: Calentar en el airfryer ambas porciones de salmón, de 6 a 8 minutos, a temperatura alta.
Paso 4: Servir caliente y acompañar con ensalada
Emplatar
Colocar el puré de base, puede utilizar un aro para darle forma exacta. Colocar encima una porción de Salmón ahumado con Merken con cubierta de maní y decorar con una rama de cebollín.
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